2vegan

Date Title Views Comments

Date
Title
Views
Comments

Bombonele

Francisc 20 februarie 2014

Bombonele cu cocos Ingrediente: 1 nucă de cocos 2 linguri unt de cocos 2-3 linguri miere 1/2 baton vanilie 3 linguri lapte praf de orez (se poate folosi și de alt fel) sare pentru aspect / ornat: 50 g fulgi de cocos Mod de preparare: Untul de cocos se topește pe baie de apă. Nuca […]

Brioșe cu dovleac

Francisc 10 decembrie 2015

Ingrediente: 300 g făină integrală 200 g piure de dovleac 100 g pastă de curmale 100 ml lapte vegetal / apă o linguriță drojdie uscată 100 ml ulei de măsline / ulei de cocos un praf de sare vanilie scorțișoară Mod de preparare: Se amestecă toate ingredientele și se frământă bine, astfel încât să rezulte […]

„Maioneză” vegetală

Francisc 5 noiembrie 2014

472

Ingrediente: 1 cartof fiert 3 linguri semințe de floarea soarelui crudă un praf de turmeric zeama de la o lămâie 50 ml ulei un praf de sare Mod de preparare: Cartoful, semințele de floarea soarelui, praful de turmeric, zeama de lămâie și sarea se pun în cana de blender împreună cu apă cât să treacă […]

Cremă / budincă de orez

Francisc 16 iunie 2016

2 linguri de făină de soia și o cană și jumătate de apă se amestecă bine și se fierbe până cantitatea ajunge a jumătate. Compoziția rezultată se pune în blender și se adaugă 300 g orez fiert, 2 linguri de miere sau 50 g curmale, vanilie după gust, un praf de sare. (citește mai departe…)

Corn cu ciocolată

Francisc 20 octombrie 2015

Ingrediente cocă: 500 g făină 1 linguriță drojdie uscată 4 linguri ulei 1 lingură miere sau pastă de curmale 1/2 linguriță turmeric / curcuma un praf de sare 250 ml apă călduță Mod de preparare: Se amestecă bine toate ingredientele, ca să rezulte o cocă elastică, ce se poate întinde ușor. Se acoperă vasul cu […]

Tort cu ciocolată

Francisc 9 aprilie 2017

Ingrediente blat: 10 curmale 100 g alune / unt de alune / nuci 150 g biscuiți simpli zdrobiți 50 g fulgi quinoa / fulgi de ovăz mărunți 2 linguri praf de roșcove un praf de sare vanilie Se pun în blender toate ingredientele în afară de biscuiți zdrobiți și fulgi de cereale. Se procesează până […]

„Mititei” vegetali

Francisc 27 februarie 2014

Ingrediente: 200 g mazăre 100 g soia boabe 150 g griș 150 g gluten 100g făină integrală 50 g fulgi de drojdie 100 g nucă măcinată sau semințe de floarea soarelui măcinate 2 linguri boia de ardei o ceapă potrivită 5-6 căței de usturoi câte un vârf de cuțit de coriandru și ienibahar 1/2 linguriță busuioc 1/2 linguriță sare Mod de preparare: Mazărea și soia se pun la înmuiat […]

Tort cu ciocolată

Francisc 15 decembrie 2015

Ingrediente: 200 g caju 100 g curmale 3 linguri carob / cacao un praf de sare vanilie și alte arome după preferință 100 g ulei de cocos / unt de cocos 200 g fulgi ovăz 3 linguri pastă de curmale / miere 100 g unt de arahide Mod de preparare: Caju-ul, curmalele, vanilia, carobul și […]

Biscuiți

Francisc 10 februarie 2015

418

Ingrediente: o cană tărâțe de grâu o cană făină integrală 3 linguri pastă de curmale (100 g curmale + 150 g apă, blenduite) o jumătate de linguriță drojdie uscată o jumătate cană de ulei semințe, la alegere (susan, susan negru, dovleac, floarea soarelui, chimen etc.) Mod de preparare: Se amestecă toate ingredientele cu puțină apă […]

Biscuiți cu cremă de smochine

Francisc 5 octombrie 2016

Ingrediente biscuiți: 300 g făină 150 g ulei de măsline / ulei de cocos 1 lingură miere 3-4 linguri apă rece 1/2 linguriță drojdie uscată un praf de sare vanilie Se pun toate ingredientele în robotul cu lamă în S și se amestecă până rezultă o cocă elastică sau se amestecă ingredientele și se frământă […]

Salată de leguminoase

Francisc 3 noiembrie 2015

Ingrediente: 200 g năut fiert 200 g linte verde fiartă 200 g fasole roșie fiartă 1 morcov răzuit o ceapă sau 3-4 fire verzi un ardei roșu 2 roșii 3-4 castraveți o jumătate cană porumb o jumătate de salată verde o jumătate cană semințe de floarea soarelui înmuiate 3 linguri ulei de măsline zeama de […]

Salată de quinoa

Francisc 16 aprilie 2017

Ingrediente: 200 g quinoa fiartă o cană năut fiert 150 g tofu tăiat cuburi o salată verde o lingură ulei un cățel de usturoi zdrobit (opțional) zeamă de lămâie după gust un praf de sare Mod de preparare: Se amestecă totul în afară de salata verde. (citește mai departe…)

Salată de năut

Francisc 6 martie 2014

Ingrediente: 400 g năut fiert o mână de frunze de salată verde o ceapă roșie sau 3-4 fire de ceapă verde 3 căței de usturoi 2 ardei roșii copți sau cruzi (după preferință și anotimp) 3-4 roșii un castravete mic 100 g măsline fără sâmburi feliate mărunt o legătură de pătrunjel zeama de la o jumătate de lămâie 3 linguri de ulei un praf de sare Mod de preparare: Legumele […]

Mini-tartă cu fructe

Francisc 17 decembrie 2015

Ingrediente blat: 150 g apă 100 g ulei de măsline un praf de sare 600-700 g făină (în funcție de tipul de făină folosit) Apa și uleiul se blenduiesc împreună, până rezultă o compoziție ca o smântână groasă, care se amestecă apoi cu făina și sarea, astfel încât să rezulte un aluat elastic. Se pune […]

Biscuiți sărați

Francisc 8 aprilie 2015

1.57K

Ingrediente: 2 căni făină de grâu integrală 1 cană fulgi de ovăz 1/2 cană ulei (de măsline) 1/2 linguriță sare apă cât cuprinde ca să rezulte un aluat elastic Mod de preparare: Se amestecă componentele uscate, apoi se adaugă uleiul și apa și se frământe bine, astfel încât să rezulte o cocă elastică. Se întinde […]

Salată libaneză

Francisc 12 octombrie 2016

Ingrediente: o jumătate cană bulgur 2 legături pătrunjel 1 ceapă roșie tocată mărunt 2 castraveți tăiați cuburi 2 roșii tăiate cubulețe un ardei roșu tăiat cuburi un ardei galben/portocaliu tăiat cuburi 3 linguri ulei de măsline zeamă de lămâie după gust sare după gust 2 linguri pastă tahini (opțional) Mod de preparare Bulgurul se fierbe […]

Budincă (cu fructe)

Francisc 8 aprilie 2012

Ingrediente: 400 g fulgi de ovăz 5 smochine tăiate mărunt 10 curmale 5 mere tăiate cubulețe 200 g vișine 1/2 baton de vanilie 50 g stafide 1 praf de sare aproximativ 1 1/2 căni de apă goji Mod de preparare: Apa, curmalele, vanilia și sarea se pun în blender și se procesează până rezultă o cremă fină. Într-un vas separat se pune ovăzul, merele tăiate […]

Pop-cakes

Francisc 5 noiembrie 2015

Ingrediente: un pahar apă călduță o lingură miere 1 praf curcuma arome după gust o jumătate linguriță drojdie uscată făină cât cuprinde 4-5 linguri ulei Se amestecă toate ingredientele, se frământă și se lasă la loc cald pentru aprox. o oră. Se pune în tavă și se coace. După ce s-a răcit, se fărâmițează mărunt […]

Burgeri de linte roșie și quinoa

Francisc 23 aprilie 2017

Ingrediente: 50 g quinoa 50 g linte roșie 4 căței de usturoi o ceapă mică 2 linguri fulgi de drojdie inactivă 2 linguri pesmet sau fulgi de ovăz mărunțiți o jumătate de legătură de pătrunjel 2 linguri sos de ardei o lingură ulei 2 linguri susan puțin mărar un praf de chimen o jumătate linguriță […]

Pastă de avocado cu măsline

Francisc 13 martie 2014

Ingrediente: un avocado copt bine (avocado este copt atunci când la palpare se simte ca o caisă coaptă) 100 g măsline fără sâmburi zeama de la o jumătate de lămâie 2 căței de usturoi sau o jumătate de ceapă mică Mod de preparare: Se pasează avocado, măslinele și zeama de lămâie cu blenderul stick. (citește mai departe…)

Pagina 2 din 4«123 4 »