Ingrediente aluat:
- 300 g făină
- 150 ml ulei
- o lingură miere / pastă de curmale
- 1/2 linguriță drojdie uscată
- un praf de sare
- vanilie, coajă de portocale / lămâie sau alte arome după preferință
Mod de preparare:
Se amestecă toate ingredientele cu puțină apă călduță, adăugată progresiv, pentru a rezulta un aluat elastic. Se acoperă vasul și se lasă la crescut la loc cald până își dublează volumul. Pe o hârtie de copt punem cu lingurița grămăjoare de ciocolată una lângă alta și dăm la congelator până se întăresc bine. (E opțională congelarea ciocolatei, dar se va lucra mai bine.)
Se fac biluțe de aluat de mărimea unei nuci. Se întinde aluatul și se îmbracă o grămăjoară de ciocolată cu aluatul. Se pun în tava de copt la distanță între ele. Înainte de a pune tava la cuptor (citește mai departe…)
