retete vegane

Date Title Views Comments

Date
Title
Views
Comments

Prăjitură cu prune

Francisc 8 decembrie 2015

Ingrediente blat: 500 g fulgi de ovăz mărunți 5 linguri făină integrală 100 ml ulei de măsline 6 linguri pastă de curmale un praf de sare vanilie Ingrediente umplutură: 1500 g prune 5 linguri perle tapioca sau amidon o linguriță scorțișoară Mod de preparare: Ingredientele pentru blat se amestecă, astfel încât să rezulte o masă […]

Praline cu smochine

Francisc 11 ianuarie 2017

Ingrediente: 1/2 cană fulgi de ovăz mărunți 1/2 cană alune / nuci sau 4-5 linguri unt de arahide 150 g smochine tocate mărunt 2 linguri apă vanilie un praf de sare o lingură ulei de cocos (opțional) Mod de preparare: Se pun toate ingredientele în robotul cu lamă în „S” și se amestecă (citește mai departe…)

Rulouri cu scorțișoară

Francisc 29 decembrie 2015

Ingrediente aluat: 500 g făină 200 g lapte vegetal / apă călduță 100 g pastă de curmale 50 g ulei de măsline 1/3 linguriță turmeric 2 lingurițe drojdie uscată vanilie coajă de lămâie un praf de sare Ingrediente umplutură: 200 g pastă de curmale 2 linguri scorțișoară 250 g nucă măcinată mai mare Mod de […]

Salată

Francisc 11 iunie 2017

Ingrediente: 300 g fasole roșie sau neagră, sau amestec 1 castravete 2 fire ceapă verde o jumătate de ceapă roșie o legătură de pătrunjel 200 g porumb boabe 2 roșii potrivite 2-3 linguri zeamă de lămâie 2 linguri ulei sare după gust Mod de preparare: Se taie castravetele, roșiile, ceapa și pătrunjelul cât se dorește […]

Salată cu hrișcă

Francisc 25 septembrie 2014

Ingrediente: 100 g hrișcă verde hidratată 1 ardei roșu o legătură de pătrunjel o mână de spanac 6 nuci zeama de la o jumătate de lămâie 4 căței de usturoi 3 linguri de tahini (pastă de susan) sare după gust Mod de preparare: Ardeiul se taie cubulețe. Pătrunjelul și spanacul se toacă mărunt. Nucile se […]

Salată de cuș-cuș / mei

Francisc 9 februarie 2016

Ingrediente: 400 g cuș-cuș sau mei 300 g năut fiert 200 g roșii cherry 200 g ardei roșu 200 g castravete o ceapă roșie sau 3-4 fire ceapă verde o legătură pătrunjel o mână miez de nucă mărunțit 3 linguri ulei zeama de la o lămâie sare după gust Mod de preparare: Peste cuș-cuș se […]

Salată de cuș-cuș cu sfeclă

Francisc 24 martie 2016

Ingrediente: 300 g cuș-cuș fiert 200 g sfeclă roșie fiartă, tăiată cubulețe 200 g porumb 200 g morcov ras 150 g măsline fără sâmburi feliate câteva fire de ceapă verde tocată mărunt o legătură de pătrunjel tocat mărunt 3 linguri ulei sare după gust zeamă de lămâie după gust opțional, brânză tofu tăiată cubulețe Mod […]

Salată de leguminoase

Francisc 3 noiembrie 2015

Ingrediente: 200 g năut fiert 200 g linte verde fiartă 200 g fasole roșie fiartă 1 morcov răzuit o ceapă sau 3-4 fire verzi un ardei roșu 2 roșii 3-4 castraveți o jumătate cană porumb o jumătate de salată verde o jumătate cană semințe de floarea soarelui înmuiate 3 linguri ulei de măsline zeama de […]

Salată de linte

Francisc 24 aprilie 2014

Ingrediente: 200 g linte verde fiartă 100 g castravete crud 2 ardei roșii copți sau cruzi 2-3 fire ceapă verde sau 1 ceapă roșie 2 ridichi de primăvară (opțional) câteva frunze de salată verde o legătură de pătrunjel verde 100 g măsline 2 linguri de ulei zeama de la o jumătate de lămâie sare Mod de preparare: Lintea fiartă și răcită se amestecă cu legumele mărunțite. (citește mai […]

Salată de năut cu țelină

Francisc 23 septembrie 2015

Ingrediente: 400 g năut fiert 200 g țelină rădăcină 2 cepe roșii un praf cayenne sau un praf de ardei roșu picant zeama de la o jumătate de lămâie sau după gust 2 linguri ulei de măsline 100 g măsline 5-6 tije de țelină cu frunze sare după gust Mod de preparare: Rădăcina de țelină […]

Salată de quinoa

Francisc 16 aprilie 2017

Ingrediente: 200 g quinoa fiartă o cană năut fiert 150 g tofu tăiat cuburi o salată verde o lingură ulei un cățel de usturoi zdrobit (opțional) zeamă de lămâie după gust un praf de sare Mod de preparare: Se amestecă totul în afară de salata verde. (citește mai departe…)

Salată libaneză

Francisc 12 octombrie 2016

Ingrediente: o jumătate cană bulgur 2 legături pătrunjel 1 ceapă roșie tocată mărunt 2 castraveți tăiați cuburi 2 roșii tăiate cubulețe un ardei roșu tăiat cuburi un ardei galben/portocaliu tăiat cuburi 3 linguri ulei de măsline zeamă de lămâie după gust sare după gust 2 linguri pastă tahini (opțional) Mod de preparare Bulgurul se fierbe […]

Salată mixtă

Francisc 19 aprilie 2016

Ingrediente: 250 g spanac o salată verde un morcov 3-4 ridichi roşii 3 fire ceapă verde 1 fir usturoi verde sau 1-2 căței de usturoi zdrobiți 250 g fasole fiartă 100 g cușcuș fiert o legătură de pătrunjel 400 g roşii 2 castraveţi zeama de la o lămâie 3-4 linguri ulei sare Mod de preparare: Spanacul, […]

Supă cremă de avocado

Francisc 2 octombrie 2014

Ingrediente: 1 avocado copt 1 castravete 2 căței de usturoi zeama de la o jumătate de lămâie un praf de sare 300 ml lapte vegetal rece / apă – pentru ornat: pătrunjel verde semințe de cânepă (opțional) Mod de preparare: Toate ingredientele se pun în blender și se procesează până rezultă o (citește mai departe…)

Tahini (pastă de susan)

Francisc 25 septembrie 2014

Ingrediente: 8 linguri susan 4 linguri caju (opțional) zeama de la o jumătate de lămâie 100 – 150 ml apă (în funcție de consistența dorită) sare Mod de preparare: Se amestecă toate (citește mai departe…)

Tort cu ciocolată

Francisc 15 decembrie 2015

Ingrediente: 200 g caju 100 g curmale 3 linguri carob / cacao un praf de sare vanilie și alte arome după preferință 100 g ulei de cocos / unt de cocos 200 g fulgi ovăz 3 linguri pastă de curmale / miere 100 g unt de arahide Mod de preparare: Caju-ul, curmalele, vanilia, carobul și […]

Tort cu ciocolată

Francisc 9 aprilie 2017

Ingrediente blat: 10 curmale 100 g alune / unt de alune / nuci 150 g biscuiți simpli zdrobiți 50 g fulgi quinoa / fulgi de ovăz mărunți 2 linguri praf de roșcove un praf de sare vanilie Se pun în blender toate ingredientele în afară de biscuiți zdrobiți și fulgi de cereale. Se procesează până […]

Zacuscă de dovlecel

Francisc 25 iunie 2017

Ingrediente: 300 g morcov curățat 3 cepe albe 500 g ardei roșu 500 g dovlecel crud (dacă are semințele deja formate, acestea se scot afară) 2 roșii coapte bine sau o cană de suc de roșii busuioc, cimbru și alte condimente după gust 100 ml ulei sare după gust Mod de preprare: Morcovul curățat, […]

Pagina 3 din 3«1 23