retete vegane

Date Title Views Comments

Date
Title
Views
Comments

Pizza

Francisc 7 octombrie 2015

Ingrediente: Blat: 500 g făină integrală o jumătate linguriță drojdie uscată 200-250 ml apă călduță 2-3 linguri ulei un praf de sare Se amestecă ingredientele uscate, se adaugă apa călduță și se frământă bine. Trebuie să rezulte un aluat elastic. La sfârșit se adaugă uleiul și se mai frământă împreună cu acesta. Se acoperă vasul […]

Prăjitură cu mere

Francisc 2 aprilie 2017

Ingrediente: 3/4 cană apă călduță 1/2 cană ulei o cană făină de ovăz (făcută din fulgi râșniți) o cană făină de grâu un praf de sare vanilie după gust 1 kg mere Mod de preparare: Se frământă toate ingredientele în afară de mere până rezultă un aluat elastic. 2/3 din aluat se întinde în tavă, apoi […]

Brioșe cu dovleac

Francisc 10 decembrie 2015

Ingrediente: 300 g făină integrală 200 g piure de dovleac 100 g pastă de curmale 100 ml lapte vegetal / apă o linguriță drojdie uscată 100 ml ulei de măsline / ulei de cocos un praf de sare vanilie scorțișoară Mod de preparare: Se amestecă toate ingredientele și se frământă bine, astfel încât să rezulte […]

Supă cremă de avocado

Francisc 2 octombrie 2014

Ingrediente: 1 avocado copt 1 castravete 2 căței de usturoi zeama de la o jumătate de lămâie un praf de sare 300 ml lapte vegetal rece / apă – pentru ornat: pătrunjel verde semințe de cânepă (opțional) Mod de preparare: Toate ingredientele se pun în blender și se procesează până rezultă o (citește mai departe…)

Cremă / budincă de orez

Francisc 16 iunie 2016

2 linguri de făină de soia și o cană și jumătate de apă se amestecă bine și se fierbe până cantitatea ajunge a jumătate. Compoziția rezultată se pune în blender și se adaugă 300 g orez fiert, 2 linguri de miere sau 50 g curmale, vanilie după gust, un praf de sare. (citește mai departe…)

Corn cu ciocolată

Francisc 20 octombrie 2015

Ingrediente cocă: 500 g făină 1 linguriță drojdie uscată 4 linguri ulei 1 lingură miere sau pastă de curmale 1/2 linguriță turmeric / curcuma un praf de sare 250 ml apă călduță Mod de preparare: Se amestecă bine toate ingredientele, ca să rezulte o cocă elastică, ce se poate întinde ușor. Se acoperă vasul cu […]

Tort cu ciocolată

Francisc 9 aprilie 2017

Ingrediente blat: 10 curmale 100 g alune / unt de alune / nuci 150 g biscuiți simpli zdrobiți 50 g fulgi quinoa / fulgi de ovăz mărunți 2 linguri praf de roșcove un praf de sare vanilie Se pun în blender toate ingredientele în afară de biscuiți zdrobiți și fulgi de cereale. Se procesează până […]

Tort cu ciocolată

Francisc 15 decembrie 2015

Ingrediente: 200 g caju 100 g curmale 3 linguri carob / cacao un praf de sare vanilie și alte arome după preferință 100 g ulei de cocos / unt de cocos 200 g fulgi ovăz 3 linguri pastă de curmale / miere 100 g unt de arahide Mod de preparare: Caju-ul, curmalele, vanilia, carobul și […]

„Maioneză” vegetală

Francisc 5 noiembrie 2014

Ingrediente: 1 cartof fiert 3 linguri semințe de floarea soarelui crudă un praf de turmeric zeama de la o lămâie 50 ml ulei un praf de sare Mod de preparare: Cartoful, semințele de floarea soarelui, praful de turmeric, zeama de lămâie și sarea se pun în cana de blender împreună cu apă cât să treacă […]

Biscuiți cu cremă de smochine

Francisc 5 octombrie 2016

Ingrediente biscuiți: 300 g făină 150 g ulei de măsline / ulei de cocos 1 lingură miere 3-4 linguri apă rece 1/2 linguriță drojdie uscată un praf de sare vanilie Se pun toate ingredientele în robotul cu lamă în S și se amestecă până rezultă o cocă elastică sau se amestecă ingredientele și se frământă […]

Salată de leguminoase

Francisc 3 noiembrie 2015

Ingrediente: 200 g năut fiert 200 g linte verde fiartă 200 g fasole roșie fiartă 1 morcov răzuit o ceapă sau 3-4 fire verzi un ardei roșu 2 roșii 3-4 castraveți o jumătate cană porumb o jumătate de salată verde o jumătate cană semințe de floarea soarelui înmuiate 3 linguri ulei de măsline zeama de […]

Salată de quinoa

Francisc 16 aprilie 2017

Ingrediente: 200 g quinoa fiartă o cană năut fiert 150 g tofu tăiat cuburi o salată verde o lingură ulei un cățel de usturoi zdrobit (opțional) zeamă de lămâie după gust un praf de sare Mod de preparare: Se amestecă totul în afară de salata verde. (citește mai departe…)

Mini-tartă cu fructe

Francisc 17 decembrie 2015

Ingrediente blat: 150 g apă 100 g ulei de măsline un praf de sare 600-700 g făină (în funcție de tipul de făină folosit) Apa și uleiul se blenduiesc împreună, până rezultă o compoziție ca o smântână groasă, care se amestecă apoi cu făina și sarea, astfel încât să rezulte un aluat elastic. Se pune […]

Biscuiți sărați

Francisc 8 aprilie 2015

Ingrediente: 2 căni făină de grâu integrală 1 cană fulgi de ovăz 1/2 cană ulei (de măsline) 1/2 linguriță sare apă cât cuprinde ca să rezulte un aluat elastic Mod de preparare: Se amestecă componentele uscate, apoi se adaugă uleiul și apa și se frământe bine, astfel încât să rezulte o cocă elastică. Se întinde […]

Salată libaneză

Francisc 12 octombrie 2016

Ingrediente: o jumătate cană bulgur 2 legături pătrunjel 1 ceapă roșie tocată mărunt 2 castraveți tăiați cuburi 2 roșii tăiate cubulețe un ardei roșu tăiat cuburi un ardei galben/portocaliu tăiat cuburi 3 linguri ulei de măsline zeamă de lămâie după gust sare după gust 2 linguri pastă tahini (opțional) Mod de preparare Bulgurul se fierbe […]

Pop-cakes

Francisc 5 noiembrie 2015

Ingrediente: un pahar apă călduță o lingură miere 1 praf curcuma arome după gust o jumătate linguriță drojdie uscată făină cât cuprinde 4-5 linguri ulei Se amestecă toate ingredientele, se frământă și se lasă la loc cald pentru aprox. o oră. Se pune în tavă și se coace. După ce s-a răcit, se fărâmițează mărunt […]

Burgeri de linte roșie și quinoa

Francisc 23 aprilie 2017

Ingrediente: 50 g quinoa 50 g linte roșie 4 căței de usturoi o ceapă mică 2 linguri fulgi de drojdie inactivă 2 linguri pesmet sau fulgi de ovăz mărunțiți o jumătate de legătură de pătrunjel 2 linguri sos de ardei o lingură ulei 2 linguri susan puțin mărar un praf de chimen o jumătate linguriță […]

Cremă pentru napolitane

Francisc 22 decembrie 2015

Ingrediente: 8 linguri pastă de curmale 200 g floarea soarelui râșnită ca făina 100 g unt de arahide vanilie / alte arome după gust 3-4 linguri carob Mod de preparare: Se amestecă totul bine (citește mai departe…)

Pagina 3 din 3«1 23