Francisc

Date Title Views Comments

Date
Title
Views
Comments

Prăjitură cu ciocolată

Francisc 23 mai 2012

Ingrediente blat: 300 g fulgi de ovăz tocați 100 g semințe de floarea soarelui crude 100 g alune de pădure crude 1 baton de vanilie un praf de sare 200 g curmale (fără sâmburi) 3 linguri carob/cacao 3 linguri unt de migdale aproximativ 250 ml apă Ingrediente cremă de ciocolată: 300 g caju crud (înmuiat) 200 g curmale (fără sâmburi) 3 linguri carob/cacao 1/2 baton vanilie 5 linguri unt de […]

Prăjitură cu ciocolată albă

Francisc 8 martie 2016

Ingrediente blat: 300 g fulgi de ovăz 3 linguri ulei de cocos 3 linguri semințe de in 5 linguri pastă de curmale sau miere Ingrediente ciocolată albă: 150 g unt de cacao 100 g unt de cocos 50 g caju smântâna dintr-o cutie cu lapte de cocos (după ce s-a ținut cutia la rece, […]

Prăjitură cu mere

Francisc 2 aprilie 2017

Ingrediente: 3/4 cană apă călduță 1/2 cană ulei o cană făină de ovăz (făcută din fulgi râșniți) o cană făină de grâu un praf de sare vanilie după gust 1 kg mere Mod de preparare: Se frământă toate ingredientele în afară de mere până rezultă un aluat elastic. 2/3 din aluat se întinde în tavă, apoi […]

Prăjitură cu morcov

Francisc 18 octombrie 2012

Ingrediente: 400 g făină 100 g unt de cocos sau 100 ml ulei 2 căni morcovi răzuiți mărunt puțină vanilie coaja de la 1/2 lămâie un praf de sare 1 linguriță rasă bicarbonat de sodiu, stins cu zeamă de lămâie sau oțet Mod de preparare: Peste făină punem untul de cocos și amestecăm până se încorporează bine. Adăugăm celălalte ingrediente și frământăm. Coca rezultată se […]

Prăjitură cu prune

Francisc 8 decembrie 2015

Ingrediente blat: 500 g fulgi de ovăz mărunți 5 linguri făină integrală 100 ml ulei de măsline 6 linguri pastă de curmale un praf de sare vanilie Ingrediente umplutură: 1500 g prune 5 linguri perle tapioca sau amidon o linguriță scorțișoară Mod de preparare: Ingredientele pentru blat se amestecă, astfel încât să rezulte o masă […]

Praline cu smochine

Francisc 11 ianuarie 2017

Ingrediente: 1/2 cană fulgi de ovăz mărunți 1/2 cană alune / nuci sau 4-5 linguri unt de arahide 150 g smochine tocate mărunt 2 linguri apă vanilie un praf de sare o lingură ulei de cocos (opțional) Mod de preparare: Se pun toate ingredientele în robotul cu lamă în „S” și se amestecă (citește mai departe…)

Ruladă cu cremă de vanilie

Francisc 30 ianuarie 2014

Ingrediente: Blat: 200 g făină de ovăz (fulgi de ovăz măcinați) 200 g nucă măcinată grob 300 g pastă de curmale (150 g curmale înmuiate + 150 g apă) 2 linguri carob 1/2 păstaie vanilie un praf de sare Cremă: 300 g unt vegetal 100 g pastă de curmale 1/2 păstaie vanilie un praf de sare vișine sau bobițe de rodie Mod de preparare: Se amestecă toate ingredientele […]

Ruladă cu nucă

Francisc 17 aprilie 2012

Ingrediente: 250 g fulgi de ovăz 100 g curmale (fără sâmburi) / 2-3 linguri de miere 1/2 baton vanilie măcinat 1 praf de sare 1/4 linguriță praf de turmeric 150 ml lapte de migdale / apă Mod de preparare: Fulgii de ovăz se macină în râșința de cafea până devin ca făina, apoi toate ingredientele se pun în robot și se amestecă bine. […]

Rulouri cu scorțișoară

Francisc 29 decembrie 2015

Ingrediente aluat: 500 g făină 200 g lapte vegetal / apă călduță 100 g pastă de curmale 50 g ulei de măsline 1/3 linguriță turmeric 2 lingurițe drojdie uscată vanilie coajă de lămâie un praf de sare Ingrediente umplutură: 200 g pastă de curmale 2 linguri scorțișoară 250 g nucă măcinată mai mare Mod de […]

Salată

Francisc 11 iunie 2017

Ingrediente: 300 g fasole roșie sau neagră, sau amestec 1 castravete 2 fire ceapă verde o jumătate de ceapă roșie o legătură de pătrunjel 200 g porumb boabe 2 roșii potrivite 2-3 linguri zeamă de lămâie 2 linguri ulei sare după gust Mod de preparare: Se taie castravetele, roșiile, ceapa și pătrunjelul cât se dorește […]

Salată cu hrișcă

Francisc 25 septembrie 2014

Ingrediente: 100 g hrișcă verde hidratată 1 ardei roșu o legătură de pătrunjel o mână de spanac 6 nuci zeama de la o jumătate de lămâie 4 căței de usturoi 3 linguri de tahini (pastă de susan) sare după gust Mod de preparare: Ardeiul se taie cubulețe. Pătrunjelul și spanacul se toacă mărunt. Nucile se […]

Salată de cuș-cuș / mei

Francisc 9 februarie 2016

Ingrediente: 400 g cuș-cuș sau mei 300 g năut fiert 200 g roșii cherry 200 g ardei roșu 200 g castravete o ceapă roșie sau 3-4 fire ceapă verde o legătură pătrunjel o mână miez de nucă mărunțit 3 linguri ulei zeama de la o lămâie sare după gust Mod de preparare: Peste cuș-cuș se […]

Salată de cuș-cuș cu sfeclă

Francisc 24 martie 2016

Ingrediente: 300 g cuș-cuș fiert 200 g sfeclă roșie fiartă, tăiată cubulețe 200 g porumb 200 g morcov ras 150 g măsline fără sâmburi feliate câteva fire de ceapă verde tocată mărunt o legătură de pătrunjel tocat mărunt 3 linguri ulei sare după gust zeamă de lămâie după gust opțional, brânză tofu tăiată cubulețe Mod […]

Salată de fasole boabe

Francisc 24 ianuarie 2013

Ingrediente: 1 cană fasole boabe (fiartă) 1 cană orez integral (fiert) 1 ceapă roșie tăiată mărunt zeama de la 1 lămâie 1 mână bună de frunze de spanac (crud) o jumătate de salată verde 2 linguri ulei un praf de sare Mod de preparare: Spanacul și salata (citește mai departe…) Poftă bună!

Salată de leguminoase

Francisc 3 noiembrie 2015

Ingrediente: 200 g năut fiert 200 g linte verde fiartă 200 g fasole roșie fiartă 1 morcov răzuit o ceapă sau 3-4 fire verzi un ardei roșu 2 roșii 3-4 castraveți o jumătate cană porumb o jumătate de salată verde o jumătate cană semințe de floarea soarelui înmuiate 3 linguri ulei de măsline zeama de […]

Salată de linte

Francisc 24 aprilie 2014

Ingrediente: 200 g linte verde fiartă 100 g castravete crud 2 ardei roșii copți sau cruzi 2-3 fire ceapă verde sau 1 ceapă roșie 2 ridichi de primăvară (opțional) câteva frunze de salată verde o legătură de pătrunjel verde 100 g măsline 2 linguri de ulei zeama de la o jumătate de lămâie sare Mod de preparare: Lintea fiartă și răcită se amestecă cu legumele mărunțite. (citește mai […]

Salată de linte roșie cu legume

Francisc 18 septembrie 2014

Ingrediente: 100 g linte roșie 100 g amestec orez integral și sălbatic (sau doar orez integral) 200 g broccoli 200 g sfeclă roșie crudă 200 g morcov crud o mână de nuci românești o jumătate de legătură de pătrunjel frunze măsline (opțional) 3 linguri ulei zeamă de lămâie după gust un praf de sare Mod […]

Salată de năut

Francisc 6 martie 2014

Ingrediente: 400 g năut fiert o mână de frunze de salată verde o ceapă roșie sau 3-4 fire de ceapă verde 3 căței de usturoi 2 ardei roșii copți sau cruzi (după preferință și anotimp) 3-4 roșii un castravete mic 100 g măsline fără sâmburi feliate mărunt o legătură de pătrunjel zeama de la o jumătate de lămâie 3 linguri de ulei un praf de sare Mod de preparare: Legumele […]

Salată de năut cu țelină

Francisc 23 septembrie 2015

Ingrediente: 400 g năut fiert 200 g țelină rădăcină 2 cepe roșii un praf cayenne sau un praf de ardei roșu picant zeama de la o jumătate de lămâie sau după gust 2 linguri ulei de măsline 100 g măsline 5-6 tije de țelină cu frunze sare după gust Mod de preparare: Rădăcina de țelină […]

Salată de quinoa

Francisc 16 aprilie 2017

Ingrediente: 200 g quinoa fiartă o cană năut fiert 150 g tofu tăiat cuburi o salată verde o lingură ulei un cățel de usturoi zdrobit (opțional) zeamă de lămâie după gust un praf de sare Mod de preparare: Se amestecă totul în afară de salata verde. (citește mai departe…)

Pagina 4 din 5«1 2 345 »