Ingrediente:
- 400 g năut fiert
- o mână de frunze de salată verde
- o ceapă roșie sau 3-4 fire de ceapă verde
- 3 căței de usturoi
- 2 ardei roșii copți sau cruzi (după preferință și anotimp)
- 3-4 roșii
- un castravete mic
- 100 g măsline fără sâmburi feliate mărunt
- o legătură de pătrunjel
- zeama de la o jumătate de lămâie
- 3 linguri de ulei
- un praf de sare
Mod de preparare:
Legumele și verdeața se taie mărunt și se amestecă cu năutul fiert, zeama de lămâie, uleiul și sarea. (citeșe mai departe…)
