Ingrediente: 1 vânătă 100 g semințe de floarea soarelui crude 4 linguri zeamă de lămâie 3 linguri ulei de măsline 2 felii roșii uscate 1 ardei roșu copt sau 2 linguri pastă de ardei sau 1 linguriță boia de ardei dulce 1 lingură ceapă uscată sau o foaie de ceapă crudă 100 g măr crud […]
Ingrediente: 1 dovlecel 1 vânătă o lingură ulei un praf de sare Mod de preparare: Dovlecelul și vânăta se spală bine, apoi se taie cubulețe (dacă dovlecelul este proaspăt, se poate folosi împreună cu coaja). Se presară sarea, se amestecă bine și se lasă aproximativ o jumătate de oră. Dacă și-a lăsat zeamă, aceasta se […]
Ingrediente: 1 kg vinete coapte și tocate 4 linguri ulei 1-2 linguri pastă de susan/ulei de susan puțină ceapă tocată (în funcție de gust) sare (după gust) Mod de preparare: Vinetele tocate se amestecă bine (citește mai departe)
Ingrediente: 1 kg vinete coapte (scurse de zeamă) Ingrediente „maioneză”: 2 cartofi fierți 2 linguri muștar zeama de la 1/2 lămâie aproximativ 200 ml apă (în funcție de cartofi, de cum cere) 3 linguri mei fiert 1 praf turmeric (se pune foarte foarte puțin, doar pentru culoare; dacă se scapă mai mult, maioneza devine amară) 3 căței usturoi un praf de sare 3 linguri ulei Mod de […]
Stiri medicale importante: Un kilogram de roşii din 2010, echivalentul unei tomate din 1990 Ca să primească cantitatea necesară de substanţe nutritive, un român trebuie să mănânce un kilogram de roşii pentru a obţine beneficiile pe care în urmă cu 20 de ani le obţinea dintr-o singură tomată (…). Vinetele, bune pentru tensiune Originare din […]