Una din marile bariere în calea cunoaşterii şi aplicării unui stil de hrănire adecvat este aspectul relativ tehnic al informaţiilor din domeniul nutriţiei. Realitatea este că cei mai mulţi oameni capitulează foarte uşor în confruntarea cu tainele nutriţie şi interesul se stinge grabnic la primul contact cu avalanşa obositoare de date noi şi de cifre. […]